你品的是酒?還是人生?38度金門高粱酒陪你細細琢磨! 金門酒廠自1952年創立至今，遵循古法採用固態發酵、純糧釀造出滴滴香醇的高粱酒，金門酒廠總經理車正國表示，金酒超過一甲子的釀造工藝手法，將金門高粱酒推向國際，一舉拿下多項烈酒競賽金牌。

金門酒廠總經理車正國指出，2016年「38度金門高粱酒」首度出征國際酒品賽事，即榮獲包括英國葡萄酒暨烈酒競賽(IWSC，International Wine & Spirit Competition)、舊金山世界烈酒大賽(SWSC，San Francisco World Spirits Competition)，以及世界食品品質評鑑大賞(Monde Selection)等三大國際烈酒大賽「金獎Gold」的殊榮肯定，顯見38度金門高粱酒的酒質精純，廣受國際各界一致公證。

（金門酒廠總經理車正國說，38度金門高粱酒榮獲三大國際烈酒大賽「金獎Gold」的殊榮肯定，堪稱台灣之光。）

「38度金門高粱酒」於2001年正式上市，車正國回憶說，金門酒廠一向很重視消費大眾的滿意度，在當年的產品市場調查中，金門酒廠發現，消費大眾對中、低酒精度數的普遍需求極高，便順勢推出「38度金門高粱酒」，此款酒因沒有高酒精度高粱酒的辛辣感，但卻能保留高粱酒的香醇、甘冽餘韻，讓飲用者能享受無負擔的品酒趣，一上市即受到年輕朋友與年長族群等廣大消費者的青睞，一躍為金門酒廠的熱銷商品。

今年(2016)適逢「38度金門高粱酒」上市15週年，金門酒廠與總經銷味丹企業攜手推出限量「15週年特優紀念版」禮盒，分別有香檳金、炫光銀、玫瑰金三款，每款限量3萬盒。車正國說，此次特別將38度的酒質升級，並由國寶級老師傅以獨門特殊工藝，選用花崗岩絕佳活水，精心勾調優質窖藏高粱酒，釀製成38度特優金門高粱酒，酒液清亮透明、香氣純正優雅、入口口感綿柔，是款極具收藏價值與細細品味的典藏之選。

15週年「38度金門高粱酒」特優紀念版，其金屬質感外包裝首開業界先例、跳脫傳統紙材印刷，採用進口高光金屬油墨，使表面呈現如鏡面般的光澤，散發金屬光澤和自然雲霧線條。禮盒外觀除以金門酒廠專屬龍紋視覺開窗設計外，更結合髮絲紋與雷射膜呈現繽紛華麗的折射光譜視覺效果，重新詮釋、呈現38度金門高粱酒創新具膽識的品牌精神，以及年輕前衛的嶄新風貌。

車正國說，未來，金門酒廠將與總經銷味丹企業持續攜手合作，用最好的酒質、最好的包裝呈現給消費大眾，塑造年輕的嶄新印記，也將新世代品酒樂趣推向另一巔峰。

(文/陳進添 圖/虞煥榮攝、味丹企業 提供)