嚴選在烈嶼(小金門)潔淨的土質、水源和空氣下孕育的［檳榔芋］，獨特鬆軟綿密的口感，香氣濃郁變身為香芋厚片，令您一片接一片停不下手的驚艷滋味！

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　　金門高梁酸白菜乃使用高粱酒糟與高粱米飯催化出豐富的乳酸菌再與大白菜之葉綠酸重複發酵，將白菜葉片，葉葉催熟，使呈透明狀，並具香馥風味與爽脆口感。乳酸益身且具保鮮防腐功效，炒菜時湯汁可用來醃肉，不但增添香醇具有紓嫩纖維之作用。　　... more

高梁酸白菜：香甜可口、去油解膩、開胃聖品、佐餐必備可製作料理：高粱酸白菜口味鍋貼、高梁酸白菜羊肉爐、高梁酸白菜口味水餃、高梁酸白菜薑母鴨、苦瓜蒸酸白菜風味肉餅

　　素食口酥（一口酥）是本店的超級明星商品，自從獨家推出二十年來，每年都穩坐本店銷售排行榜上的冠軍。　　舊式的一口酥是金門傳統閩南式茶點，原本的材料是麵粉、花生粉、豬油為主。自從本店的第二代師傅加以改良並開發新口味後，新式的素食口... more

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